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Showing posts from December, 2019

Citation sur le vin

"L’indépendance est une eau-forte enivrante, et si vous la buvez dans votre jeunesse, elle peut avoir le même effet sur le cerveau que le jeune vin. Peu importe que son goût ne soit pas toujours attrayant. Il crée une dépendance et la besoin d'en vouloir toujours plus. "  – Maya Angelou             Dans cette citation, Maya Angelou compare le vin à l'indépendance de la jeunesse. Quand on est jeune et impressionnable, on veut la liberté. Parfois, cette liberté nous pousse à faire des choses qu'on ne devrait pas faire, comme boire du vin. D'autres fois, c'est juste un acte de rébellion de faire ce qu'on dit. Même si cette rébellion n'est pas bonne pour nous, elle devient enivrante comme le vin. Lorsque vous êtes jeune, boire du vin semble être une activité réservée aux adultes mais interdite et donc souhaitable pour les jeunes. Quand quelque chose est interdit, cela lui donne un air de mystère. Je me souviens que ...

Les danger de la malbouffe

Aux États-Unis, la malbouffe est la première source de nutrition pour beaucoup de gens mais il y a des dangers cachés. Le premier danger est la santé de la population. La malbouffe ne coûte pas beaucoup d’argent, donc c’est plus accessible au public. Dans les zones pauvres des États-Unis, on ne trouve presque jamais d’un supermarché vendant des produits sains ou de marchés de fermiers. Le résultat est que beaucoup de gens dépendent de la malbouffe et ne reçoivent pas de nutrition adéquate. Les gens deviennent accros à l'ingrédient principal dans la malbouffe qui est le sucre. Particulièrement c’est surtout chez les jeunes qui grandissent avec de mauvaises habitudes alimentaires et de graves maladies comme le diabète.  À cause des mauvaises habitudes alimentaires, ils commencent un cycle qu’ils transmettent à la génération suivante. La malbouffe affecte aussi négativement l'environnement avec la pollution. Les ingrédients sont fabriqués dans des usines qui contaminent ...

Vidéo de Thomas Keller

https://animoto.com/play/00KsCpxBF0k8X9NBge6uVA

Mon restaurant favori

Mon restaurant coup de cœur s’appelle « Jon and Vinny’s » à Los Angeles. C’est la meilleure cuisine italienne du monde ! J’adore leur cuisine plus de la nourriture d’Italie ! « Jon and Vinny’s » est situé dans West Hollywood dans une rue très cool. Le restaurant n’est pas grand, avec un bar pour manger et seulement dix tables. Pour cette raison, c’est très difficile faire une réservation et parfois l’attente peut être jusqu’à un mois pour le diner. Les créateurs de ce restaurant sont très célèbres dans la ville de Los Angeles. Ils ont beaucoup de restaurants avec des cuisines différentes, comme la cuisine américaine, la viande et les fruits de mer. Le menu est très simple mais délicieux. Les ingrédients sont très frais et biologiques. Beaucoup de plats ont seulement trois ou quatre ingrédients, mais ils sont parfaits ! Le menu n’est pas très cher parce que tous les plats coûtent moins de vingt-cinq dollars. Le menu a beaucoup d’options : ...