La Cuisine Française avec Asia

Mon dernier festin était le diner à l’occasion du Jour de Thanksgiving chez moi. Chaque année ma famille célèbre Thanksgiving avec ma tante, mes cousins, ma grand-mère et nos amis. C’est un jour heureux et nous mangeons beaucoup ! Nous commençons avec les hors d’œuvres, généralement des fromages et du pain. Les invités s’assoient dans le salon et boivent du vin pendant ma mère et ma tante cuisinent dans la cuisine. J’aide à mettre la table et allume les bougies.  C’est traditionnel chez moi d’avoir beaucoup de bougies pour Thanksgiving ou le Noël. Généralement tous les plats sont servis ensemble. Pour les légumes, nous avons de la purée de pommes de terre et une salade. Ma mère cuisine un plat délicieux avec du pain, de la saucisse, des bettes à carde et du fromage. C’est mon plat favori de tout le festin. Suivant nous mangeons une grande dinde pour toute la famille. Pour accompagner la viande il y a de la sauce aux canneberges. Pour ce festin nous écoutons de la mu...

J’adore la cuisine mexicaine et mon plat favori est les tacos de   poisson. Je suis de Los Angeles où il y a beaucoup de restaurants mexicains. J’aime la cuisine mexicaine traditionnelle et mon restaurant préfère à Los Angeles s’appelle Gilbert’s El Indio. La cuisine mexicaine traditionnelle est plus commune, mais je préfère la fusion de la cuisine mexicaine et californienne. J’adore le restaurant Tacos Assiette Bleue à Santa Monica. Quand j’ai mangé pour la première fois dans ce restaurant, je suis tombé amoureuse de leurs tacos de poisson.  Les tacos de poisson est prépare avec du poisson frit, du chou, du guacamole, de la salsa, de la crème fraiche et du citron vert. C’est très important d’avoir des ingrédients frais comme le poisson, l’avocat, les tomates et le citron vert. Tous les ingrédients sont cultivés en Californie et le poisson vient de l’Océan Pacifique. La fusion de la cuisine mexicaine et californienne indiquent un mélange qui a eu leur pendant...